冻肉切丁机使用注意事项
来源：weixian 发布日期
2018-08-30 浏览：
冻肉切丁机就是将肉块切为肉丁的机器，根据需求更换刀具可以切出所需尺寸的肉丁，多用于肉食品的加工中。今天，一起了解冻肉切丁机使用注意事项吧！
1、启动之前，需先查看各部件的安装是否完好，料仓内有无异物，刀栅和切刀是否紧固。
2、检查所选刀栅规格是不是和需要的肉丁规格一样，刀具有无缺损、安装是不是正确，刀栅与转刀运转是不是正常。
3、工作时，不能将手或其它物品(金属、硬骨等)伸进切条装置内，以免发生事故或机器故障。
4、操作结束后，需先切断电源，然后将转刀、刀栅等依次卸下，泡入水中进行清洗。在清洗的时候，不要直接用手去洗，也不要把水溅到电机或机箱中。清洗干净后，需在刀具上涂抹一些食用油，以免其在空气中氧化，机器外壁擦拭干净，然后盖上薄膜，防止灰尘污染。
5、定期查看机器传动系统的三角带有无松动，查看减速器、变速器的油位，使用3个月左右需更换润滑油。
6、刀栅、切刀需定期打磨，以确保其锋利度。
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