速冻水饺越来越被人们所接受，他为人们提供了方便且口感鲜美，我们可以在超市里买到个各式各样的速冻水饺。那么，他们是怎么生产出来的呢？这种速冻水饺流水线工艺中卫生标准怎么样呢？现在民生为您详解一下，新型速冻水饺流水线工艺说明：


    1、根据品种的不同，如：素馅、肉馅等，分别经冻肉切块机、绞肉机，把原料肉制作成颗粒待用。把蔬菜清洗后，分别切丁切碎，进入脱水机，沥干水后待用，把调料等需粉碎的材料经斩拌机粉碎后待用。

    2、根据配方，用拌馅机制馅，运至饺子成型机。

    3、经和面机和面后，用压面机将面团压成面带，运至饺子成型机

    4、经饺子机成型后，饺子经皮带输送到分散摆头，进入饺子速冻隧道，经过约25-30分钟后，进入成品料仓，然后由人工称重包装，然后经金属探测仪后装箱入库。