很多时候，工厂的竞争力不够高，不是因为其产品本身的质量不太好，而是因为很多时候没有指导客户怎么去很好地使用这种机器设备。冻肉切片机就是这样一种使用方法比机器本身质量更加重要的一种机器。对于工厂来说，除了要生产出质量比较高的产品，更重要的是要指导客户怎么去正确使用这种机器。
      首先，对于我们大家来说，一定要加工没有骨头的冻肉，不然就很有可能伤害到冻肉切片机的质量。有很多客户反映说为什么机器的使用寿命这么短呢？这完全是因为工厂没有很好地指导客户进行使用，导致有的带有骨头的冻肉混进了加工的队伍。当然还有一个就是对于加工冻肉的温度，我们工厂也要控制好。一般来说肉的温度在零下四度到八度之间是较好的。过低，会让肉的质地太硬，这样冻肉切片机加工起来就不太方便。温度太高，对肉的新鲜度本身就是一种考验。
      还有就是一个启动的顺序，这其实是冻肉切片机操作中一个非常小的细节，但同样会影响它使用的寿命。我们一定要先打开切片机的电源，然后启动刀盘，再启动左右摇摆的装置。这样一个启动的模式，会让切片机本身在运动的时候就比较平稳，不会因为长时间的剧烈震动而影响其使用寿命。如果你发现切片机在加工的过程中出现了切割困难的情况，那么就要反思是不是刀具的锋利度不够，是不是要磨冻肉切片机的刀具了。